Halal-Fleisch

Bei IMT BV sind wir hauptsächlich auf die Verarbeitung von Halal-Schlachtvieh spezialisiert. Dieses wird in europäischen Ländern gekauft, in denen die Halal-Schlachtung erlaubt ist. Außerdem bitten wir die Halal-zertifizierten Schlachthöfe im Vorfeld, uns als Abnehmer von Halal-geschlachtetem Rindfleisch entsprechende Zertifikate auszuhändigen. Wir kaufen hauptsächlich junge Luxusrinder bis zu einem Alter von 24 Monaten.

Die meisten Rinder, die wir kaufen, gehören zur Rasse Limousin und Blonde Aquitaine. Im SEUROP-System bedeutet dies U&E-Qualität.