Helal et

IMT BV temel olarak kesilen Helal sığırların işlenmesinde uzmandır. Sığırlar helal kesime izin verilen Avrupa ülkelerinden satın alınır. Helal sertifikalı mezbahalardan da helal kesimli sığır eti alıcısı olarak bize onay belgelerini vermelerini talep ediyoruz. Esas olarak en fazla 24 aylık lüks genç sığırları satın alıyoruz.

Satın alınan sığırların çoğu Limousin & Blonde Aquitaine cinsidir. SEUROP sisteminde bu, U&E kalitesi anlamına gelmektedir.